Склонность собак к костям имеет глубокие эволюционные корни. Дикие предки собак — волки и другие псовые — действительно поедали кости жертв. Но важно понимать: они делали это преимущественно с сырыми костями, которые являются частью цельной туши. Кости служили источником кальция, фосфора, коллагена и костного мозга, а также помогали очищать зубы от налёта и тренировать жевательные мышцы.
Однако в естественных условиях хищники поедают кости сразу после добычи, когда они ещё покрыты мясом, сухожилиями и хрящами, и делают это в сыром виде. Варёные, жареные, копчёные кости в природе не встречаются. Кроме того, домашняя собака, даже самая крупная, отличается от волка: её пищеварительная система адаптирована к рациону, который человек предлагает на протяжении тысячелетий, и далеко не всегда готова к переработке твёрдых костных фрагментов.
Прежде чем говорить о возможных исключениях, перечислим виды костей, которые не должны попадать в миску собаки ни при каких обстоятельствах.
Любая термическая обработка делает кости хрупкими. При разгрызании они раскалываются на острые, игольчатые осколки, которые способны:
проколоть пищевод, желудок или кишечник;
вызвать внутреннее кровотечение;
застрять в глотке и привести к удушью;
стать причиной перитонита — смертельно опасного воспаления брюшной полости.
Ветеринарные хирурги регулярно извлекают из собак такие осколки. Чаще всего это случается после праздников, когда владельцы «балуют» питомца остатками курицы, индейки, утки или свинины с праздничного стола.
Трубчатые кости — это бедренные, голенные, плечевые кости, а также кости крыла. Даже в сыром виде они склонны раскалываться вдоль, образуя острые края. У крупной собаки, которая может разгрызть такую кость, риск травмы крайне высок. У мелкой собаки трубчатая кость может застрять в пищеводе или трахее целиком.
Особенно опасны варёные куриные кости: они становятся похожи на стеклянные осколки.
Свиные кости часто слишком жирные, кроме того, свинина может быть источником ложного бешенства (болезнь Ауески), которая смертельна для собак даже в термически обработанном виде. Бараньи рёбра и трубчатые кости также склонны к раскалыванию. Ни свиные, ни бараньи кости не рекомендуется давать даже сырыми.
Кости кролика мелкие и острые. При разгрызании они образуют множество опасных фрагментов. Давать их собаке не стоит.
Рыбьи кости — одни из самых опасных. Они мелкие, острые, легко вонзаются в дёсны, глотку, пищевод. Могут вызвать перфорацию кишечника и тяжёлые воспаления. Даже если собака ест сырую рыбу целиком (при кормлении по системе BARF), используются только мелкие сорта, а крупные кости удаляют.
Некоторые зоомагазины продают «косточки» из прессованных костей, крахмала, ароматизаторов. Они не перевариваются, могут вызвать заворот кишок или непроходимость. Их состав часто непрозрачен, и они не несут пользы.

Вопреки расхожему мнению, существуют кости, которые при соблюдении строгих правил можно предлагать собаке. Однако они всегда даются только в сыром виде, под контролем владельца, и только при отсутствии у питомца хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Это бедренные кости крупного рогатого скота (так называемые «мочалки» или «сахарные кости»). Они настолько плотны, что собака не может их разгрызть, но может грызть, счищая мясо и хрящи. Такие кости безопасны для зубов (если зубы здоровы) и служат хорошим развлечением. Однако:
давать их можно только под присмотром;
после того как собака обглодала мясо и хрящи, кость нужно забирать, чтобы она не пыталась её расколоть;
такие кости не подходят для собак с ослабленной эмалью, склонных к переломам зубов.
Это одни из немногих частей птицы, которые можно давать в сыром виде. Они состоят из множества мелких позвонков и хрящей, которые собака разгрызает на мягкие, неострые фрагменты. Однако:
давать только сырыми, предварительно проморозив не менее 3–5 суток;
вводить постепенно, наблюдая за стулом;
не давать собакам, склонным к запорам или имеющим проблемы с поджелудочной железой;
для мелких пород шеи могут быть слишком крупными — их режут на части или вовсе исключают.
Эти части богаты коллагеном и хрящом, полезны для суставов. Они достаточно гибкие и редко дают острые осколки. Но и их дают только в сыром виде, тщательно вымороженными.
Они не являются костями в чистом виде, но содержат хрящевые ткани, которые собака может долго жевать. Это безопасная альтернатива для тех, кто хочет дать собаке «погрызть».
Даже если кость считается «безопасной», риски остаются. Важно знать, что может произойти.
Острый осколок может проткнуть стенку пищевода, желудка или тонкого кишечника. Симптомы: рвота с кровью, отказ от еды, сильная боль (собака не даёт трогать живот, горбится), лихорадка, чёрный дёгтеобразный стул. Это состояние требует экстренной операции. Без помощи животное погибает от перитонита.
Крупный фрагмент кости или их скопление может закупорить просвет кишечника. Симптомы: многократная рвота, отсутствие стула, вздутие, слабость. Лечение — хирургическое.
Слишком твёрдые кости (особенно варёные, а также некоторые сырые говяжьи) могут стать причиной сколов и переломов зубов. Сломанный зуб требует удаления, а осколок зуба может травмировать слизистую.
Если собака проглотила кость целиком или крупный осколок застрял в глотке, она начинает задыхаться, кашлять, может потерять сознание. Требуется немедленное извлечение инородного тела.
Костные фрагменты могут спрессовываться в каловых массах, вызывая мучительный запор. Собака тужится, стул отсутствует, иногда выходит слизь с кровью. В тяжёлых случаях требуется клизма или операция.
Сырые кости могут быть обсеменены сальмонеллой, кампилобактерией, кишечной палочкой. Для собак с крепким иммунитетом это часто проходит бессимптомно, но для щенков, пожилых или ослабленных животных может быть опасно. Кроме того, бактерии могут передаваться человеку.

Для тех, кто принимает решение давать собаке сырые кости, существуют строгие правила безопасности.
Только сырые. Никакой термической обработки. Варёные, жареные, копчёные, вяленые кости категорически запрещены.
Только под присмотром. Не оставляйте собаку с костью без контроля. В любой момент она может попытаться расколоть кость или проглотить крупный кусок.
Забирайте, когда осталась только твёрдая часть. Если собака обглодала мясо, хрящи и начала раскалывать кость — заберите её.
Соответствие размеру. Кость должна быть крупнее пасти собаки, чтобы она не могла её проглотить целиком.
Качество продукта. Кости должны быть свежими, от здоровых животных, желательно промороженными при -18°C не менее 3–5 суток.
Не давайте голодной собаке. Кости дают после основного кормления, чтобы собака не пыталась проглотить их с жадностью.
Исключайте при проблемах со здоровьем. При панкреатите, гастрите, колите, заболеваниях зубов, склонности к запорам кости запрещены.
Если собака проглотила варёную куриную кость или крупный осколок, действуйте быстро:
Не вызывайте рвоту самостоятельно, если с момента проглатывания прошло более 2 часов, или если кость могла повредить пищевод — рвота усугубит травму.
Наблюдайте. Если собака активна, не кашляет, не беспокоится — можно наблюдать в течение 12–24 часов. Кормите мягкой пищей (жидкий рис, творог) для обволакивания возможных острых краёв.
Немедленно к врачу, если появились: рвота (особенно с кровью), отказ от еды, боль в животе, беспокойство, кашель, затруднённое дыхание, вялость, отсутствие стула более 24 часов, чёрный стул.
Не давайте слабительное или масло без назначения врача — это может спровоцировать перемещение осколков.
Ветеринар проведёт осмотр, возможно, потребуется рентген или УЗИ. При подозрении на перфорацию или непроходимость проводится экстренная операция.
Если вы хотите дать собаке возможность погрызть, но не хотите рисковать, используйте безопасные альтернативы:
Специализированные жевательные лакомства из бычьих жил, бычьего корня, ягнячьих ушей. Они продаются в зоомагазинах, безопасны, перевариваются.
Сушёные трахеи, лёгкие, рубцы — хрящевые продукты, которые собака долго жуёт.
Игрушки для жевания из прочной резины (конги), в которые можно заморозить пюре, творог, йогурт — это и развлечение, и лакомство.
Морковь, яблоко, тыква — свежие, крупно нарезанные, многие собаки с удовольствием их грызут.
Щенкам до смены зубов (примерно до 6–7 месяцев) кости давать не рекомендуется. Молочные зубы хрупкие, легко травмируются. После смены зубов можно предложить крупные сырые говяжьи «мочалки» под присмотром, но не птичьи кости.
Только сырые шеи и спины, и то с осторожностью. Трубчатые куриные кости (голени, бёдра, крылья) нельзя даже сырыми. Варёные куриные кости — абсолютный запрет.
Сырые хрящевые кости и жилы действительно могут помогать механической очистке зубов. Однако регулярная чистка зубов специальной пастой и щёткой безопаснее. Кости не заменяют полноценную гигиену.
В системе BARF сырые мясные кости являются частью рациона. Но используются строго определённые виды: куриные шеи, крылья (без крупных костей), спинки, говяжьи хвосты, кроличьи тушки (мелкие породы). Это всегда свежие или замороженные кости, и их доля строго рассчитывается диетологом.
Можно ли собакам кости? Ответ: да, но только в очень ограниченных случаях, при строгом соблюдении правил безопасности, и далеко не всем собакам. Сырые крупные говяжьи кости и некоторые части птицы (шеи, спины) могут быть допустимы как жевательное развлечение для здоровых собак при условии постоянного контроля. Варёные, трубчатые, острые, жирные кости, а также любые кости от птицы, приготовленные термически, представляют смертельную опасность.
Лучший способ проявить любовь к питомцу — не рисковать его здоровьем ради архаичных стереотипов. Современный рынок зоотоваров предлагает множество безопасных альтернатив, которые удовлетворяют потребность собаки грызть и не угрожают её жизни. Если вы сомневаетесь, можно ли дать конкретную кость вашему питомцу, проконсультируйтесь с ветеринарным врачом. Здоровье и безопасность собаки всегда должны быть на первом месте.