
Грибы — это продукт, который вызывает много споров в среде ветеринаров и владельцев собак. Некоторые считают, что съедобные грибы можно давать собакам в небольших количествах, другие утверждают, что любые грибы опасны. В этой статье мы разберём, почему грибы не рекомендуется включать в рацион собаки, какие риски они несут и что делать при отравлении. Первая и главная причина, по которой грибы опасны для собак, — это риск отравления ядовитыми видами.
Даже опытные грибники иногда ошибаются, и определить, какой гриб съела собака, практически невозможно. Ядовитые грибы, такие как бледная поганка, мухомор, ложные опята, содержат токсины, которые вызывают тяжёлое поражение печени, почек и нервной системы. Смертельная доза бледной поганки для собаки составляет всего несколько граммов. Симптомы отравления ядовитыми грибами появляются через шесть-двадцать четыре часа. К ним относятся сильная рвота, кровавая диарея, боль в животе, желтуха, судороги, кома. Без немедленного лечения собака погибает от печёночной недостаточности.
Даже съедобные для человека грибы могут быть опасны для собак. Грибы содержат хитин — вещество, которое собаки не переваривают. Хитин раздражает слизистую желудка и кишечника, вызывая рвоту и диарею. Особенно много хитина содержится в ножках грибов. Грибы также содержат токсины, которые разрушаются при термической обработке, но только частично. Некоторые виды съедобных грибов содержат гиромитрин — токсин, который не разрушается при варке и вызывает поражение печени. Даже шампиньоны, которые считаются безопасными, в больших количествах могут вызвать расстройство пищеварения.
Грибы накапливают токсины из окружающей среды. Они растут на почве и впитывают в себя соли тяжёлых металлов, радионуклиды, пестициды и другие вредные вещества. Даже если грибы собраны в экологически чистом лесу, они всё равно содержат вещества из почвы. Концентрация токсинов в грибах может быть в десять-двадцать раз выше, чем в овощах, растущих на той же почве. Для собаки, которая весит намного меньше человека, даже небольшая порция таких грибов может быть опасна. Бактериальное заражение также является риском.
Собаки могут есть сырые грибы на улице, и эти грибы могут быть заражены бактериями, вызывающими пищевые отравления. Кроме того, на грибах могут быть яйца гельминтов и другие паразиты. Даже если собака съела гриб, который не ядовит, она может заразиться опасными заболеваниями. Симптомы отравления неядовитыми грибами могут включать рвоту, диарею, боль в животе, отказ от еды. Эти симптомы обычно проходят сами в течение одного-двух дней при голодной диете и обильном питье.

Многие владельцы удивляются, почему их собаки едят грибы на улице, ведь они не могут быть вкусными. На самом деле собаки могут есть грибы просто из любопытства, особенно щенки, которые пробуют всё на зуб. Некоторые собаки едят грибы из-за нехватки витаминов или микроэлементов. Но чаще всего это просто исследовательское поведение. Собаки не умеют отличать съедобные грибы от ядовитых, поэтому полагаться на их чутьё нельзя. Опытный пёс, который раньше не проявлял интереса к грибам, вдруг может съесть ядовитый гриб. Поэтому лучшая профилактика — не допускать собаку к любым грибам.
Если ваша собака съела гриб, необходимо действовать немедленно, даже если вы уверены, что гриб был съедобным. Если с момента поедания прошло менее двух часов, вызовите рвоту с помощью трёхпроцентного раствора перекиси водорода. После этого дайте собаке адсорбент — активированный уголь или Энтеросгель. Затем срочно везите собаку в ветеринарную клинику. Если вы знаете, какой гриб съела собака, захватите его остатки или хотя бы сфотографируйте. Это поможет врачу быстрее определить токсин и назначить правильное лечение.
Лечение отравления грибами зависит от того, какой токсин попал в организм. При отравлении бледной поганкой и мухомором применяют специфические антидоты, которые эффективны только в первые часы после отравления. Проводят промывание желудка, форсированный диурез, гемодиализ. Назначают гепатопротекторы для защиты печени. При отравлении некоторыми видами грибов может потребоваться переливание крови. Прогноз зависит от быстроты начала лечения и дозы токсина. При отравлении бледной поганкой даже при своевременном лечении смертность очень высока.
В зоомагазинах можно найти сублимированные грибы, предназначенные для собак. Обычно это шиитаке или другие безопасные виды грибов, прошедшие специальную обработку. Но даже такие грибы должны даваться в очень ограниченных количествах как редкое лакомство, а не как часть основного рациона. Перед покупкой проконсультируйтесь с ветеринаром. В некоторых лечебных кормах премиум-класса используются экстракты грибов как источник бета-глюканов для иммунитета. Это безопасно, так как экстракты очищены от токсинов и хитина. Но это не значит, что можно давать собаке обычные грибы.
В заключение можно сказать, что грибы не должны быть частью рациона собаки. Риск отравления ядовитыми грибами слишком высок, а польза от съедобных грибов сомнительна. Даже если собака съела явно съедобный гриб, он может вызвать расстройство пищеварения из-за хитина. Лучше вообще не давать собаке грибы и следить, чтобы она не ела их на улице. Если собака всё же съела гриб, немедленно вызывайте рвоту и обращайтесь к ветеринару. Ваша быстрая реакция может спасти жизнь питомцу.